Το πιλοτικό εργοστάσιο του έργου LIFE SOLIEVA λειτουργεί ήδη στις εγκαταστάσεις του OLEAND, του συνεταιρισμού ελαιολάδου και επιτραπέζιας ελιάς της Σεβίλλης, εταίρου του έργου.
Το εργοστάσιο αποτελείται από μια μονάδα μεμβράνης για την ανάκτηση πολυφαινολών, αλατιού και σόδας και, από την άλλη πλευρά, ενός προηγμένου συστήματος ηλιακής εξάτμισης που εκμεταλλεύεται το φαινόμενο του θερμοκηπίου από ένα διαφανές κάλυμμα για την εξάτμιση του νερού με τη μικρότερη ενεργειακή δαπάνη. Με τη σειρά τους, οι ανακτηθείσες πολυφαινόλες υποβάλλονται στη συνέχεια σε πιλοτική εγκατάσταση που βρίσκεται στον χώρο του Εθνικού Τεχνολογικού Κέντρου για την Διαφύλαξη, για την συγκέντρωση τους με κενό και ξήρανση με ψεκασμό.
Οι παράμετροι λειτουργίας της διαδικασίας αναπτύσσονται προκειμένου να βελτιστοποιηθούν και να γίνουν οι απαραίτητες προσαρμογές.