Το Life Solieva ενισχύει τη δικτύωση με παρόμοια έργα μέσω διαδικτυακής συνάντησης εργασίας
14 Ιουλίου, 2021
Το πρόγραμμα LIFE SOLIEVA παρουσιάζει τα τελικά του αποτελέσματα σε μια “Ημέρα Ανοιχτής Πόλης” που πραγματοποιήθηκε στο OLEAND
22 Δεκεμβρίου, 2021
Το έργο Life Solieva, παρουσίασε η Sandra Meca, ερευνήτρια του φορέα Eurecat, στις 18 Μαΐου 2021 στο 9ο Διεθνές Συμπόσιο για την Τεχνολογία Τροφίμων, στο οποία συμμετείχαν περισσότερα από 400 άτομα με επιστημονικό και τεχνικό προφίλ από 17 χώρες .
Η παρουσίαση είχε τίτλο «Αναγεννημένες μεμβράνες: μια ευκαιρία για την επεξεργασία των υγρών αποβλήτων της επιτραπέζιας ελιάς». Η κ. Sandra Meca εξήγησε τον καινοτόμο και πρωτοποριακό χαρακτήρα του έργου LIFE SOLIEVA που έγκειται στην επίδειξη της τεχνικής και οικονομικής βιωσιμότητας ενός προηγμένου συστήματος επεξεργασίας ηλιακής εξάτμισης, το οποίο ενισχύει τη φυσική εξάτμιση μέσω της ηλιακής ενέργειας και μειώνει την επιφάνεια των συμβατικών δεξαμενών εξάτμισης για τη διαχείριση των υγρών αποβλήτων από την επεξεργασία των επιτραπέζιων ελιών. Επιπλέον, με τη χρήση μεμβρανών, συμπύκνωσης υπό κενό και ξήρανσης με ψεκασμό, βελτιώνει την αποτελεσματικότητα των πόρων των επιτραπέζιων ελιών, καθώς επιτρέπει την ανάκτηση και επαναχρησιμοποίηση στη διαδικασία επεξεργασίας υψηλού ποσοστού νερού (65%), 30% των αλάτων, 40% του υδροξειδίου του νατρίου (NaOH) και έως και 50% οργανικών ενώσεων οικονομικής σημασίας που υπάρχουν στην άλμη, όπως οι πολυφαινόλες, με υψηλό ρυπαντικό φορτίο αλλά με μεγάλο αντιοξειδωτικό δυναμικό, που παρουσιάζουν σημαντικό ενδιαφέρον για τη βιομηχανία της αγρο-διατροφής και που θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για τη σύνθεση βιολειτουργικών τροφίμων.
