El problema
Las balsas de evaporación de la industria de la aceituna de mesa
El proyecto
Recuperar compuestos de interés y agua para su posterior valorización
Intensificar la evaporación natural sin gasto energético
Aportaciones del proyecto
LIFE SOLIEVA
Reducción en el consumo de agua y la generación de aguas residuales así como la reutilización de sal y sosa cáustica en la producción de aceituna de mesa.
Valorización de los polifenoles recuperados en el proceso para la formulación de alimentos funcionales
Proporcionar recomendaciones para la actualización de la legislación de tratamiento de aguas residuales.
